Pâtisson blanc - Graines Bio

Nom latin : Cucurbita pepo

Le pâtisson blanc est une variété de courge non coureuse. Il produit des fruits blancs, ronds, aplatis et côtelés sur le pourtour. Chaque fruit pèse entre 2 et 3 kg ; la chair est ferme et fine. Le gout, proche de celui de l’artichaut, est plus savoureux quand ils sont récoltés jeunes. Pousse au soleil.

  • Pâtisson blanc Bio

3,00 €

  • Poids : 1.5 g
Semis / plantation
Récolte
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Intérêts culinaire et nutritionnel :

Le Pâtisson blanc, au gout proche de celui de l’artichaut, peut se consommer cru, en salade, quand il est récolté jeune. Cuit, il se mange farci, en gratin, poêlé, en purée… Il contient des vitamines A, B, C et des minéraux.

Conseils de culture :

Les graines de Pâtisson blanc doivent être semées au chaud en avril. Les plants de Pâtisson blanc seront mis en pleine terre vers la mi-mai; prévoir au préalable un apport de compost à l’endroit prévu. Les plants seront espacés  de 1 m en tous sens. Il est nécessaire d’arroser copieusement et pailler, pour garder le sol humide.

Catégorie :
Graines potagères bio